食材ガイド
Acorn Squash
柔らかくなるまで調理すれば、生後6ヶ月頃からエイコーンスカッシュを離乳食に取り入れることができます。その甘くナッツのような風味は、ほとんどの赤ちゃんに好まれます。
この月齢でのあげ方
6〜9ヶ月頃：柔らかくなるまでローストまたは蒸し、ピューレにするか潰します。 9〜12ヶ月頃：柔らかい角切りをフィンガーフードとして与えます。 12〜24ヶ月頃：ローストしたくし切りを、またはスープに入れて提供します。
栄養
ビタミンAとビタミンCの優れた供給源です。カリウム、マグネシウム、食物繊維も豊富に含まれています。エネルギー源となるB群ビタミンも含まれています。
編集部より一言
調理を簡単にするには、半分に切り、種を取り除いて、切り口を下にしてローストしてください。ローストすると自然な甘みが増します。
知っておきたいこと
調理前に種を取り除いてください。皮はローストすると食べられますが、月齢の低い赤ちゃんには硬すぎる場合があります。非常に柔らかくなるまで調理してください。
