食材ガイド
Almond
アーモンドは、細かく挽いたものやアーモンドバターのように安全な形で、生後6ヶ月頃から与えることができます。丸ごとのアーモンドや刻んだアーモンドは、赤ちゃんには絶対に与えないでください。
この月齢でのあげ方
6-9 months: 細かく挽いたアーモンドをピューレに混ぜたり、アーモンドバターを水で薄めたりして与えます。 9-12 months: オートミールや焼き菓子に加えます。 12-24 months: 様々なレシピに、引き続き細かく挽いた状態で使用します。
栄養
ビタミンE、良質な脂質、タンパク質、食物繊維の優れた供給源です。カルシウム、マグネシウム、鉄分も含まれています。
編集部より一言
ブランチングしたアーモンド（皮を剥いたもの）は、よりなめらかに挽きやすいです。酸化を防ぐため、挽いたアーモンドは冷凍庫で保存してください。
知っておきたいこと
木の実は一般的なアレルゲンです。常に液体で薄めた非常に細かい粉末状、またはなめらかなバター状にして与えてください。丸ごとのアーモンドは、5歳まで窒息の危険があります。
