食材ガイド
Bulgur
ブルグルは生後6ヶ月頃から始めることができます。栄養価の高い全粒小麦製品で、素早く調理でき、柔らかい食感です。
この月齢でのあげ方
6～9ヶ月: 細かいブルグルを非常に柔らかくなるまで調理し、野菜と混ぜて与えましょう。 9～12ヶ月: 柔らかいブルグルのピラフを手づかみ食べとして与えましょう。 12～24ヶ月: 様々な穀物料理やサラダに取り入れましょう。
栄養
食物繊維とタンパク質の優れた供給源です。Bビタミン、鉄、マンガンが豊富です。抗酸化物質を含んでいます。
編集部より一言
細かいブルグルは熱湯に浸すだけでよく、調理は不要です。粗いブルグルは調理が必要です。
知っておきたいこと
小麦グルテンを含みます。様々なサイズがありますが、細かいブルグルは柔らかいので赤ちゃんに最適です。
