食材ガイド
Celery
セロリは、非常にやわらかくなるまで調理すれば生後6ヶ月頃から与えることができます。生のセロリは4歳以上になるまで窒息の危険性があります。
この月齢でのあげ方
6-9ヶ月: 非常にやわらかくなるまで調理し、スープや他の料理にピューレ状にして加えます。 9-12ヶ月: よく調理されたセロリを混ぜ込み料理に加えます。 12-24ヶ月: 調理済みのセロリのピースを与え、生は避けてください。
栄養
ビタミンKとカリウムの良い供給源です。食物繊維と抗酸化物質を含みます。非常に低カロリーです。
編集部より一言
セロリはだしやスープに風味を加えます。調理前にピーラーで皮をむき、筋を取り除くと良いでしょう。
知っておきたいこと
生のセロリは筋が多く、深刻な窒息の危険性があります。赤ちゃんや幼児には、常に完全にやわらかくなるまで調理してください。
