食材ガイド
Chicken Liver
鶏レバーは生後6ヶ月頃から導入できます。非常に栄養価が高く、牛レバーよりもマイルドな風味です。
この月齢でのあげ方
6-9ヶ月：調理したレバーを野菜と一緒にピューレにしてください。 9-12ヶ月：細かく刻んだもの、またはパテとして提供してください。 12-24ヶ月：ミートボールやスプレッドに加えてください。
栄養
鉄、ビタミンA、B12、葉酸を非常に豊富に含みます。良質な完全タンパク質の優れた供給源です。脳の発達をサポートします。
編集部より一言
鶏レバーは牛レバーよりもマイルドな風味です。バターやハーブと一緒にパテにすると、より受け入れられやすくなります。
知っておきたいこと
ビタミンAが多いため、週に1〜2食に制限してください。可能な場合はオーガニックを選んでください。十分に加熱し、中にピンク色が残らないようにしてください。
