食材ガイド
Collard Greens
コラードグリーンは栄養満点の力強い野菜で、調理した食感に慣れてきた生後6ヶ月頃から与えることができます。風味豊かで食べ応えのある食材を試したい時に最適です。
この月齢でのあげ方
6-9ヶ月：非常に柔らかくなるまで蒸し、粗いマッシュ状または細かく刻んだ状態にします。 9-12ヶ月：軽くソテーして細かく刻み、キヌアやご飯に混ぜて与えます。 12ヶ月〜：副菜として、または温かいスープに入れて提供します。
栄養
コラードグリーンは、丈夫な骨の成長と健康な血液凝固に欠かせないビタミンK、ビタミンC、カルシウムの優れた供給源です。食物繊維も豊富で、赤ちゃんの排便を規則正しく保つのを助けます。含まれるファイトニュートリエント（植物性栄養素）が、成長する赤ちゃんの免疫システムを強力にサポートします。
知っておきたいこと
硬い茎の部分は繊維が多く、赤ちゃんが噛み切れないため、取り除いてから調理してください。葉が硬いままだと飲み込みにくいため、必ず蒸すかソテーして、十分に柔らかくしてから与えてください。
