食材ガイド
Garlic
ニンニクは、調理された料理の風味付けとして生後6ヶ月頃から始めることができます。塩を使わずに素晴らしい風味を加えてくれます。
この月齢でのあげ方
生後6～9ヶ月：風味付けとして、調理済みの料理に刻んだニンニクを少量加えましょう。 生後9～12ヶ月：ソース、スープ、野菜料理などに使いましょう。 生後12～24ヶ月：さまざまな風味豊かな料理に使用しましょう。
栄養
抗菌作用のある化合物を含んでいます。マンガンとビタミンB6の良い供給源です。免疫機能をサポートする可能性があります。
編集部より一言
ローストしたニンニクは、ソテーしたものよりもマイルドで甘みがあります。風味を均一にするために、潰すか細かく刻みましょう。
知っておきたいこと
赤ちゃんには必ずニンニクを加熱して与えましょう。生のニンニクは刺激が強すぎます。少量から始めましょう。一部の赤ちゃんは敏感かもしれません。
