食材ガイド
Lime
Lime（ライム）は、6ヶ月で離乳食を開始した時から与えることができます。メインの食事としては酸味が強すぎますが、果汁や皮のすりおろしを少量使うことで、鮮やかな風味に触れさせることができます。
この月齢でのあげ方
6-9ヶ月: 母乳やピューレに果汁を1滴加えます。 9-12ヶ月: ヨーグルトやオートミールに少量の皮のすりおろしを混ぜます。 12ヶ月+: 加熱した野菜や魚料理の風味付けとして使います。
栄養
LimeはビタミンCの優れた供給源で、免疫系のサポートや、植物性食品からの鉄分吸収を助けます。また、急速に成長する時期の細胞の健康を支える抗酸化物質も少量含まれています。
編集部より一言
Limeの皮をすりおろして水と一緒に冷凍しておけば、いつでも離乳食の風味付けに使えて便利です。
知っておきたいこと
果肉をそのまま与えるのは酸味が強すぎておむつかぶれや口周りの刺激の原因となるため避けてください。必ず大幅に薄めて果汁を使うか、風味付けとして皮のすりおろしだけを使用してください。
