食材ガイド
Persimmon
柿は生後6ヶ月頃から、熟した「ハチヤ柿」または硬い「富有柿」を適切に使用すれば与えることができます。
この月齢でのあげ方
6〜9ヶ月頃：熟したハチヤ柿を潰すか、柔らかい富有柿のスライスを与えます。 9〜12ヶ月頃：柔らかい塊を与えます。 12〜24ヶ月頃：スライスして与えます。
栄養
ビタミンAとCの良い供給源です。食物繊維と抗酸化物質を含んでいます。天然の糖分が豊富です。
編集部より一言
ハチヤ柿は完全に柔らかくなるまで熟させる必要があります。富有柿は硬い状態でもりんごのように食べられます。
知っておきたいこと
未熟な柿は渋くて美味しくありません。ハチヤ柿は完全に熟して（ゼリーのように柔らかく）から与えましょう。富有柿は硬い状態でも食べられます。
