食材ガイド
Snap Pea
スナップエンドウは、柔らかく調理すれば生後6ヶ月頃から与えることができます。生のスナップエンドウは硬く、筋が多くて赤ちゃんには適しません。
この月齢でのあげ方
6〜9ヶ月: 非常に柔らかくなるまで蒸し、ピューレにするか潰して与えます。 9〜12ヶ月: よく加熱して半分に切ったスナップエンドウを与えます。 12〜24ヶ月: 調理したスナップエンドウを丸ごと提供します。
栄養
ビタミンC、ビタミンK、食物繊維が豊富です。葉酸と鉄分も含まれており、カロリーは低めです。
編集部より一言
スナップエンドウは絹さやよりも甘いです。調理中に色を鮮やかにするには、さっと湯通し（ブランチング）してください。
知っておきたいこと
赤ちゃんには柔らかくなるまで調理してください。生のスナップエンドウは窒息の危険があります。もし筋があれば取り除いてください。
