BLW Recipesby Avo

食材ガイド

Snap Pea

スナップエンドウは、柔らかくなるまで調理すれば生後6ヶ月頃から与えることができます。生のスナップエンドウは硬すぎて筋っぽいので避けましょう。

この月齢でのあげ方

6〜9ヶ月頃:非常に柔らかくなるまで蒸し、ピューレにするか潰して与えましょう。 9〜12ヶ月頃:よく調理して半分に切ったスナップエンドウを与えましょう。 12〜24ヶ月頃:調理したスナップエンドウをそのまま与えましょう。

栄養

ビタミンC、ビタミンK、食物繊維の優れた供給源です。葉酸と鉄分も含まれており、低カロリーです。

編集部より一言

スナップエンドウは絹さやよりも甘いです。調理中に色を鮮やかにするには、さっと湯通し(ブランチング)すると良いでしょう。

知っておきたいこと

赤ちゃんには柔らかくなるまで調理してください。生のスナップエンドウは窒息の危険があります。筋がある場合は取り除きましょう。

snap peaを使ったレシピ