食材ガイド
Soy Sauce
醤油はナトリウム含有量が高いため、生後12ヶ月から導入すべきです。うま味を加える一般的な調味料ですが、赤ちゃんにはごく少量のみ使用してください。
この月齢でのあげ方
12+ヶ月: ソースやマリネにごく少量を薄めて、一滴か二滴といったごくわずかな量で与えてください。赤ちゃんには非常に少量のナトリウムで十分であることを忘れないでください。
栄養
醤油は主にナトリウムを提供しますが、赤ちゃんにはごく少量しか必要ありません。赤ちゃんの成長と発達に必要な顕著な有益な栄養素は提供しません。
編集部より一言
可能であれば、常に減塩タイプの醤油を選びますが、その場合でも使用量は最小限にしてください。
知っておきたいこと
大豆は一般的なアレルゲンです。他の新しい食品と組み合わせる前に、醤油を単独で（薄めて）導入し、反応がないか観察してください。ナトリウム含有量が高いため、ごく少量のみ使用すべきです。
