食材ガイド
Turkey Broth
turkey_brothは、消化に優しく栄養豊富な液体です。他の食材の水分補給として使ったり、そのまま飲ませたりすることもできます。加工された調味料を使わずに、穀物や野菜に深みのある旨味をプラスするのにぴったりです。
この月齢でのあげ方
6-9ヶ月頃: 野菜のペーストやピュレを伸ばすのに使います。 9-12ヶ月頃: 柔らかく煮た穀物のスープやシチューのベースにします。 12ヶ月以降: 食事の際に、ストローカップに入れて飲み物として提供します。
栄養
肉そのものと比べるとタンパク質は控えめですが、ナトリウムやカリウムといった必須ミネラルや電解質を補給できます。水分補給にもなり、食感を試している赤ちゃんにとって消化に優しい食材です。自家製であれば塩分を自分でコントロールでき、非常に低く抑えられるので安心です。
編集部より一言
手作りのスープを製氷皿に入れて冷凍しておくと、いつでも使いたい分だけ取り出せて便利ですよ。
知っておきたいこと
市販のスープはナトリウムが過剰に含まれていることが多いため避けてください。火傷を防ぐため、必ず人肌程度の安全な温度で提供しましょう。
