Matvareguide
Couscous
Couscous kan introduseres rundt 6 måneder. Det er en liten pasta som koker raskt og har en myk tekstur.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Kok til det er mykt og server naturell eller blandet med grønnsaker. 9-12 måneder: Tilby som fingermat – det er enkelt å plukke opp. 12-24 måneder: Inkluder i salater og ulike retter.
Ernæring
God kilde til karbohydrater og noe protein. Inneholder selen og B-vitaminer. Ofte beriket med jern.
En notis fra redaksjonen
Couscous koker på bare 5 minutter. Fluff med en gaffel for å forhindre klumping. Fullkorn couscous har mer fiber.
Godt å vite
Vanlig couscous inneholder hvetegluten. Israelsk (perle) couscous er større og må kanskje kuttes.
