Matvareguide
Edamame
Edamame kan introduseres rundt 6 måneder. Disse unge soyabønnene er næringsrike og har en mild, søt smak.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Mos kokt, skrelt edamame. 9-12 måneder: Del bønnene i to på langs og server. 12-24 måneder: Tilby hele bønner når tygging er etablert.
Ernæring
Komplett proteinkilde. God kilde til fiber, jern og kalsium. Inneholder omega-3 fettsyrer.
En notis fra redaksjonen
Frossen edamame er praktisk og bevarer næringsstoffer godt. Damp belg, og skrell deretter for enkel tilberedning.
Godt å vite
Soya er et vanlig allergen. Fjern fra belg og mos eller del i to på langs for sikkerhet. Server aldri i belg til babyer.
