Matvareguide
Mahi Mahi
Mahi-mahi er en mildt smakende, fast hvitfisk som kan introduseres så tidlig som 6 måneder. Det er et utmerket alternativ med lavt kvikksølvinnhold for å introdusere babyer til fordelene med sjømat.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Damp eller bak og flak i små, fuktige biter; bland med litt morsmelk eller puré. 9-12 måneder: Tilby myke, flakede biter som babyen kan plukke opp med fingrene. 12+ måneder: Server som bitestore biter eller i en myk fiskekake.
Ernæring
Denne fisken er full av høykvalitetsprotein og omega-3 fettsyrer, som er avgjørende for hjerne- og øyeutvikling. Den er også en god kilde til selen og niacin, som støtter metabolsk helse.
En notis fra redaksjonen
Krydre fisken med milde urter som persille eller dill for å introdusere salte smaker uten å bruke tilsatt salt.
Godt å vite
Fisk er et vanlig allergen, så server i små mengder og følg med på reaksjoner. Sjekk nøye og fjern eventuelle skjulte bein før servering, selv om etiketten hevder den er beinfri.
