Przewodnik po produkcie
Cabbage
Kapusta może być wprowadzona około 6. miesiąca życia, gdy jest ugotowana do miękkości. Ma łagodny smak, który większość niemowląt dobrze akceptuje.
Jak podawać w tym wieku
6-9 miesięcy: Gotuj na parze lub gotuj w wodzie do bardzo miękkości i zmiksuj na purée. 9-12 miesięcy: Podawaj dobrze ugotowaną, drobno posiekaną kapustę. 12-24 miesiące: Dodawaj do zup, dań stir-fry i innych gotowanych potraw.
Wartości odżywcze
Dobre źródło witaminy C i K. Zawiera błonnik i przeciwutleniacze. Niska kaloryczność.
Notka od redakcji
Czerwona kapusta ma więcej przeciwutleniaczy, ale może farbować. Zielona kapusta ma łagodniejszy smak.
Warto wiedzieć
Gotuj dokładnie, aby zmiękczyć i zredukować związki powodujące gazy. Surowa kapusta jest zbyt twarda dla niemowląt.
