Guia do alimento
Almond Butter
A manteiga de amêndoa pode ser introduzida por volta dos 6 meses. É uma alternativa nutritiva à manteiga de amendoim e ajuda a introduzir alergénios de frutos de casca rija precocemente, o que pode reduzir o risco de alergias.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Dilua a manteiga de amêndoa com água ou leite materno e misture em purés ou espalhe finamente em tiras de torrada. 9-12 meses: Misture na aveia, iogurte ou espalhe em pão macio. 12-24 meses: Use como dip para fruta ou espalhe em bolachas.
Nutrição
Rica em vitamina E, magnésio, gorduras monoinsaturadas saudáveis, proteína e fibra. Boa fonte de cálcio para o desenvolvimento ósseo.
Uma nota da redação
Escolha manteiga de amêndoa sem açúcar e sem sal e sem óleos adicionados. Guarde no frigorífico depois de abrir.
Bom saber
Os frutos de casca rija são um alergénio comum. Comece com uma pequena quantidade diluída com água ou leite materno. Nunca dê amêndoas inteiras ou em pedaços a bebés devido ao risco de asfixia.