Guia do alimento
Cornmeal
A farinha de milho pode ser introduzida por volta dos 6 meses. É um cereal versátil que pode ser transformado em papa ou usado em pastelaria.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Cozinhe até formar uma papa suave (polenta) e misture com vegetais ou purés de fruta. 9-12 meses: Sirva pedaços macios de polenta como comida para pegar com os dedos. 12-24 meses: Use em broa de milho ou panquecas.
Nutrição
Boa fonte de hidratos de carbono para energia, fibra e algumas vitaminas B. Contém ferro e zinco. Naturalmente sem glúten.
Uma nota da redação
Mexa constantemente enquanto cozinha para evitar grumos. Adicione leite materno ou fórmula para nutrição extra e cremosidade.
Bom saber
Embora o milho não seja um alergénio comum, alguns bebés podem ser sensíveis. Escolha farinha de milho integral para mais nutrientes.