Guia do alimento
Dill
O endro fresco pode ser introduzido por volta dos 6 meses. Seu sabor suave e ligeiramente adocicado combina bem com muitos alimentos para bebês.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Adicione endro fresco finamente picado a pratos à base de peixe, batata ou iogurte. 9-12 meses: Misture em pratos de ovos ou preparações de vegetais. 12-24 meses: Use em saladas, molhos e com peixe.
Nutrição
Boa fonte de vitamina A e vitamina C. Contém cálcio e ferro. Possui propriedades antioxidantes.
Uma nota da redação
Adicione o endro no final do cozimento para preservar seu sabor delicado. O endro fresco pode ser congelado para uso posterior.
Bom saber
Use endro fresco finamente picado. Tem um sabor mais suave que o endro seco. Muito improvável de causar reações alérgicas.