Guia do alimento
Fish
Peixe pode ser introduzido por volta dos 6 meses, quando o bebê começa a comer sólidos. É uma excelente fonte de proteína e ácidos graxos ômega-3, essenciais para o desenvolvimento cerebral.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Sirva peixe em purê ou em flocos bem finos misturado com vegetais. 9-12 meses: Ofereça flocos macios como comida para pegar com as mãos ou em bolinhos de peixe. 12-24 meses: Sirva em pedaços maiores, 'fish sticks' (palitos de peixe) ou pratos mistos.
Nutrição
Proteína de alta qualidade, ácidos graxos ômega-3 (DHA e EPA), vitamina D, iodo e vitaminas do complexo B. Essencial para o desenvolvimento cerebral e ocular.
Uma nota da redação
Salmão, sardinha e cavala têm o maior teor de ômega-3. Comece com peixes brancos de sabor suave se não tiver certeza sobre a aceitação do sabor.
Bom saber
Peixe é um alérgeno comum – introduza com cuidado. Sempre verifique se há espinhas. Evite peixes com alto teor de mercúrio. Cozinhe bem até 63°C (145°F).