Guia do alimento
Flaxseed Oil
O óleo de linhaça pode ser introduzido a partir dos 6 meses como uma excelente fonte de gorduras benéficas para o desenvolvimento do seu bebé. É facilmente incorporado nos alimentos após a cozedura, adicionando um sabor suave e a noz e um significativo impulso nutricional.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Regue uma pequena quantidade (1/4 - 1/2 colher de chá) sobre purés, amassados ou vegetais cozidos depois de aquecidos. 9-12 meses: Misture em iogurte, batidos, papas de aveia ou cereais cozidos, adicionando uma pequena quantidade a uma refeição por dia. 12+ meses: Continue a adicionar a uma variedade de pratos frios ou mornos (não quentes) para garantir uma ingestão consistente de ómega-3.
Nutrição
Este óleo é uma fonte excecional de Ácido Alfa-Linolénico (ALA), um ácido gordo ómega-3 crucial para o desenvolvimento do cérebro e a saúde ocular em bebés. Também contribui para uma pele saudável e apoia o crescimento geral.
Uma nota da redação
O óleo de linhaça é delicado; guarde-o no frigorífico numa garrafa escura e evite usá-lo para cozedura a altas temperaturas, pois o calor pode degradar as suas propriedades benéficas.
Bom saber
O óleo de linhaça não é um alergénio comum. Introduza sempre novos óleos em pequenas quantidades. Certifique-se de que está a usar óleo de linhaça de grau alimentar, e não variedades industriais.