Guia do alimento
Goat Cheese
Queijo de cabra pode ser introduzido por volta dos 9 meses. Tem um sabor picante e alguns bebês com sensibilidade ao leite de vaca o toleram.
Como servir nesta idade
9-12 meses: Espalhe queijo de cabra macio em torradas ou misture em alimentos. 12-24 meses: Esfarele em saladas ou inclua em vários pratos.
Nutrição
Boa fonte de proteína e cálcio. Contém vitaminas A e K. Mais fácil de digerir do que alguns queijos de leite de vaca.
Uma nota da redação
Queijo de cabra fresco tem um sabor mais suave do que as variedades envelhecidas. Derrete bem em molhos e ovos.
Bom saber
Ainda é um produto lácteo - observe alergias. Escolha variedades pasteurizadas. Queijo de cabra macio é mais fácil para os bebês.