Guia do alimento
Herring
O arenque, um peixe gordo rico em nutrientes, pode ser introduzido a partir dos 6 meses. É repleto de gorduras saudáveis cruciais para o desenvolvimento cerebral e oferece um sabor salgado distinto. Opte por variedades frescas ou enlatadas sem adição de sal.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Ofereça arenque cozido (fresco ou enlatado sem adição de sal), completamente desossado e desfiado em pedaços muito pequenos. Misture em purés ou vegetais amassados. 9-12 meses: Sirva arenque bem cozido, desossado e desfiado em pequenos pedaços manuseáveis. Pode ser oferecido misturado em pratos de arroz ou massa macios. 12+ meses: Ofereça arenque cozido, desossado e desfiado como parte de uma refeição, garantindo que todos os ossos sejam meticulosamente removidos.
Nutrição
O arenque é rico em ácidos gordos Ómega-3 (DHA e EPA), que são vitais para o desenvolvimento saudável do cérebro e dos olhos nos bebés. É também uma excelente fonte de Vitamina D, essencial para a saúde óssea, e proteína de alta qualidade para o crescimento.
Uma nota da redação
Para arenque enlatado, escolha sempre variedades embaladas em água ou azeite sem adição de sal, depois escorra e desfie completamente.
Bom saber
O peixe é um alergénio comum. Introduza o arenque separadamente e observe atentamente quaisquer sinais de reação alérgica. Certifique-se sempre de que todos os ossos são meticulosamente removidos do arenque antes de servir a um bebé.