Guia do alimento
Parsley
Salsinha fresca pode ser introduzida por volta dos 6 meses. É uma erva suave que adiciona nutrição e cor à comida do bebê.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Adicione salsinha finamente picada a purês de vegetais ou sopas. 9-12 meses: Misture em pratos com ovos, massas ou bowls de grãos. 12-24 meses: Use como guarnição em vários pratos.
Nutrição
Excelente fonte de vitaminas K, C e A. Contém ferro e folato. Possui propriedades antioxidantes.
Uma nota da redação
Guarde a salsinha fresca com os talos em água na geladeira. Tanto as folhas quanto os talos são nutritivos.
Bom saber
Use salsinha de folha lisa (ou italiana) para melhor sabor. Pique muito finamente para bebês mais novos. Muito improvável que cause alergias.
Este guia também é publicado no Avo Parenting. Ler o guia de Parsley