Guia do alimento
Quince
O marmelo é um fruto perfumado e firme que, quando bem cozinhado, se torna incrivelmente tenro para os bebés. É uma excelente alternativa às maçãs ou peras e proporciona um perfil de sabor único para o paladar do seu bebé.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Descasque, retire o caroço e coza a vapor ou estufado até ficar extremamente macio; esmague ou sirva em fatias grandes e macias. 9-12 meses: Ofereça em cubos pequenos, macios e do tamanho de uma dentada que incentivem a mastigação. 12+ meses: Sirva cozinhado em fatias ou misturado em papas de aveia e iogurte.
Nutrição
O marmelo é uma boa fonte de fibra alimentar, que ajuda a apoiar um sistema digestivo saudável. Também fornece um impulso de vitamina C, que atua como antioxidante e auxilia na absorção de ferro de outros alimentos.
Uma nota da redação
O marmelo combina lindamente com especiarias quentes como cardamomo ou noz-moscada, que podem ajudar a alargar as preferências de sabor do seu bebé.
Bom saber
O marmelo cru é muito duro e adstringente, por isso deve ser descascado e estufado até ficar completamente macio. Remova sempre todas as sementes e o caroço duro, pois estes são riscos significativos de engasgamento.
Este guia também é publicado no Avo Parenting. Ler o guia de Quince