Guia do alimento
Semolina
A sêmola pode ser introduzida por volta dos 6 meses. Ela cozinha em um mingau liso que é fácil para os bebês comerem.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Cozinhe em mingau liso com leite materno ou fórmula. 9-12 meses: Misture com purês de frutas ou vegetais. 12-24 meses: Use em várias preparações doces ou salgadas.
Nutrição
Boa fonte de proteína e vitaminas do complexo B, especialmente tiamina. Contém ferro e algumas fibras.
Uma nota da redação
Adicione a sêmola lentamente ao líquido, mexendo para evitar grumos. Ela engrossa à medida que esfria.
Bom saber
Contém glúten de trigo. Mexa constantemente durante o cozimento para evitar grumos. Pode ser feita doce ou salgada.