Guia do alimento
Squash
Abóbora (termo geral para várias abóboras de inverno e verão) pode ser introduzida por volta dos 6 meses quando cozida macia.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Cozinhe a vapor ou asse até ficar macia e faça purê ou amasse. 9-12 meses: Ofereça pedaços macios como comida para pegar com os dedos. 12-24 meses: Inclua em várias preparações.
Nutrição
Excelente fonte de vitamina A e vitamina C. Contém fibra, potássio e vitaminas do complexo B. Baixa em calorias.
Uma nota da redação
A abóbora de inverno pode ser assada com a casca para facilitar o manuseio, e depois retirada. Armazena bem por meses.
Bom saber
Remova sementes e casca da abóbora de inverno dura. As cascas da abóbora de verão são macias e comestíveis. Cozinhe até ficar bem macia.