Guia do alimento
Starfruit
A carambola é uma fruta divertida e com uma forma única, que acrescenta variedade à dieta do seu bebé assim que estiver pronto para alimentos que se comem à mão. É um petisco sumarento e refrescante, embora deva ser oferecido com moderação devido ao seu sabor ácido.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Remova as arestas e a casca e corte a fruta em pedaços muito pequenos e macios. 9-12 meses: Corte em fatias finas e macias em forma de estrela, garantindo que todas as sementes são removidas. 12+ meses: Sirva em fatias finas, certificando-se de que os pedaços são suficientemente pequenos para serem mastigados facilmente.
Nutrição
A carambola é uma boa fonte de vitamina C, vital para a produção de colagénio e para um sistema imunitário forte. Também contém pequenas quantidades de fibra alimentar e antioxidantes. Por ter um elevado teor de água, contribui para a hidratação geral durante as refeições.
Uma nota da redação
Escolha carambolas muito maduras e amarelas, pois são significativamente mais doces e macias do que as variedades verdes ou pouco maduras.
Bom saber
Remova todas as arestas cerosas e quaisquer sementes antes de servir, pois podem representar um risco de asfixia. Tenha em atenção que a carambola contém oxalatos, pelo que deve ser evitada se o seu bebé tiver histórico de problemas renais.