Guia do alimento
Steak
Bife pode ser introduzido por volta dos 6 meses quando cozido e preparado adequadamente para a idade do bebê.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Faça purê ou ofereça tiras para o bebê chupar e roer (para aliviar a gengiva). 9-12 meses: Sirva tiras finas e macias ou desfiadas. 12-24 meses: Ofereça pequenos pedaços macios.
Nutrição
Excelente fonte de ferro (ferro heme), zinco, proteína e B12. Contém creatina e outros nutrientes.
Uma nota da redação
Carne bovina cozida lentamente é mais macia. Se for servir bife, corte em fatias muito finas contra o grão da carne.
Bom saber
Corte contra o grão da carne e sirva com textura apropriada para a idade. Bem passado é mais seguro, mas pode ser duro - corte fino.