Guia do alimento
Sun Dried Apricot
Damascos secos ao sol podem ser introduzidos por volta dos 6 meses, quando reidratados e em purê, ou como alimentos para comer com as mãos quando macios o suficiente após os 9 meses.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Demolhe até amolecer e faça um purê, ou pique muito finamente. 9-12 meses: Ofereça pequenos pedaços macios de damascos reidratados. 12-24 meses: Sirva picados ou fatiados como lanches.
Nutrição
Excelente fonte de ferro, potássio e vitamina A. Rico em fibras. Contém antioxidantes.
Uma nota da redação
Escolha damascos secos sem sulfitos (cor marrom) para evitar sulfitos. Demolhe por pelo menos 15 minutos em água morna.
Bom saber
Frutas secas são um risco de asfixia - reidrate demolhando em água morna. Ricas em açúcares naturais - sirva com moderação.