Guia do alimento
Tahini
O tahini, uma pasta suave feita de sementes de sésamo moídas, pode ser introduzido a partir dos 6 meses de idade, oferecendo uma rica fonte de gorduras saudáveis e um sabor único. A sua textura cremosa torna-o fácil de incorporar na dieta do bebé.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Diluído com um pouco de água ou leite materno/fórmula e misturado em purés, iogurte ou papas de aveia. 9-12 meses: Espalhado finamente em tiras de torrada macia ou misturado em húmus caseiro ou patês. 12+ meses: Usado como um creme, misturado em molhos, temperos ou como parte de um patê para vegetais macios.
Nutrição
O tahini é uma excelente fonte de gorduras saudáveis cruciais para o desenvolvimento cerebral e energia. Também fornece cálcio para ossos fortes, ferro para prevenir a anemia e proteína de origem vegetal para apoiar o crescimento e desenvolvimento.
Uma nota da redação
Regue uma pequena quantidade de tahini diluído sobre pedaços de batata doce assada ou brócolos para um impulso nutricional e sabor adicionais.
Bom saber
O sésamo é um alergénio comum, por isso introduza o tahini sozinho e em pequenas quantidades, observando o seu bebé para quaisquer reações alérgicas. Certifique-se de que o tahini é suave e não excessivamente espesso.