Guia do alimento
Tarhana
Tarhana pode ser introduzida por volta dos 8 meses. Este alimento fermentado tradicional turco é nutritivo e fácil de digerir.
Como servir nesta idade
8-12 meses: Prepare sopa de tarhana com temperos suaves e coe para uma consistência lisa. 12-24 meses: Sirva sopa de tarhana com vegetais macios.
Nutrição
Boa fonte de proteína, vitaminas do complexo B e probióticos da fermentação. Contém fibras e vários minerais.
Uma nota da redação
A sopa de tarhana é tradicionalmente uma comida reconfortante. Comece com uma sopa rala e engrosse gradualmente.
Bom saber
Contém trigo e laticínios (alérgenos comuns). Tarhana caseira é o ideal – versões comerciais podem ter sal adicionado.