Guia do alimento
Watercress
O agrião é uma folha verde repleta de nutrientes que pode ser introduzida assim que seu bebê estiver pronto para sólidos, aos 6 meses. Sua textura delicada facilita a integração em purês ou alimentos macios para comer com as mãos.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Pique finamente e misture em iogurte natural, purê de abacate ou mingau macio. 9-12 meses: Refogue levemente com azeite e misture em ovos mexidos ou macarrão. 12+ meses: Sirva picadinho em saladas ou como uma cobertura nutritiva sobre uma torrada macia.
Nutrição
Este vegetal poderoso é excepcionalmente rico em vitamina K, vitamina C e cálcio, essenciais para o desenvolvimento de ossos fortes. Também contém ferro e antioxidantes que apoiam a saúde celular geral e o desenvolvimento do bebê.
Bom saber
Lave bem o agrião para remover qualquer resíduo de terra e certifique-se de que esteja totalmente cozido para facilitar a digestão. Evite servir cru em grandes quantidades, pois a textura pode ser difícil para bebês pequenos manusearem com segurança.