Livsmedelsguide
Acorn Squash
Ekollonpumpa kan introduceras runt 6 månader när den är tillagad tills den är mjuk. Dess söta, nötiga smak brukar tilltala de flesta bebisar.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Rosta eller ånga tills mjuk, mosa eller gör puré. 9-12 månader: Erbjud mjuka tärningar som plockmat. 12-24 månader: Servera rostade klyftor eller i soppor.
Näring
Utmärkt källa till vitamin A och vitamin C. Rik på kalium, magnesium och fibrer. Innehåller B-vitaminer för energi.
En notis från redaktionen
Dela på mitten, ta bort kärnorna och rosta med snittytan nedåt för enklare tillagning. Den naturliga sötman förstärks när den rostas.
Bra att veta
Ta bort kärnorna före tillagning. Skalet blir ätbart när det rostas men kan vara för segt för yngre bebisar. Koka tills den är mycket mjuk.
