Livsmedelsguide
Lamb Broth
Lammbuljong är en näringsrik flytande bas som kan användas för att återfukta gryn eller mjuka upp fast föda. Den ger en smakrik djup som hjälper till att bredda bebisens smakpalett under övergången till familjemat.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Använd för att späda puréer eller mjuka upp flingor och gryn. 9-12 månader: Använd som bas för grytor eller för att koka pasta och mjuka gryn. 12+ månader: Servera som en näringsrik soppbas med små bitar av mjuka grönsaker.
Näring
Även om buljong är lägre i kalorier än fast kött, innehåller den mineraler som zink och järn om den kokas långsamt med ben. Den tillhandahåller även aminosyror som glycin, vilka är fördelaktiga för tarmhälsan. Den fungerar som ett skonsamt sätt att introducera smaken av rött kött.
En notis från redaktionen
Frys buljong i isbitsformar för enkla, portionerade tillsatser till vilken måltid du än förbereder för din lilla.
Bra att veta
Se till att buljongen är hemlagad eller saltfattig, då köpta versioner ofta är farligt höga i salt. Sila noggrant för att säkerställa att inga små benfragment eller feta klumpar finns kvar.
