Livsmedelsguide
Sesame Oil
Sesamolja kan introduceras runt 6 månader, som en del av att introducera vanliga allergener tidigt och säkert. Den erbjuder hälsosamma fetter och en distinkt, nötaktig smak till maten.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Ringla en pytteliten mängd över puréer, mjuka grönsaker eller havregrynsgröt. 9-12 månader: Använd för att lätt fräsa mjuka plockmat eller blanda i barnvänliga wokrätter. 12+ månader: Kan användas som dressingingrediens i sallader eller smaksättare i olika tillagade rätter.
Näring
Ger hälsosamma omättade fetter, nyttiga för hjärnans utveckling och energiproduktion för din växande bebis. Den innehåller också vitamin E, en antioxidant som stödjer cellhälsan, samt vissa antiinflammatoriska föreningar.
En notis från redaktionen
Använd rostad sesamolja för en mer intensiv smak, men alltid i mycket små mängder på grund av dess styrka och kraftiga smak.
Bra att veta
Sesam är en vanlig allergen. Introducera en pytteliten mängd för sig först, och håll sedan utkik efter tecken på en allergisk reaktion som nässelutslag, svullnad eller andningssvårigheter. Rådfråga din barnläkare vid eventuella funderingar.
