Livsmedelsguide
Turkey Liver
Kalkonlever är en av de mest näringstäta livsmedlen som finns tillgängliga för bebisar och ger en kraftkälla av vitaminer. Dess unika, rika smak är ett utmärkt sätt att introducera mer komplexa, smakrika profiler för din lilla.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Mixa till en slät puré eller rör ner i mosad sötpotatis. 9-12 månader: Finhacka och blanda i köttbullar eller gröt baserad på gryn. 12+ månader: Servera finhackad och blandad med andra texturer för att maskera den starka smaken.
Näring
Lever är en spektakulär källa till järn och vitamin A, som är avgörande för att förhindra brister och stödja immunförsvaret. Den ger också vitamin B12 för nervhälsa och bildning av friska blodkroppar. Att inkludera små mängder lever ökar avsevärt den totala näringstätheten i din bebis kost.
En notis från redaktionen
På grund av den starka, metalliska smaken, blanda alltid finhackad lever med sötare rotfrukter som morötter eller pumpa för att öka acceptansen.
Bra att veta
På grund av dess mycket höga A-vitamininnehåll, begränsa serveringsstorlek och frekvens; en gång i veckan är gott. Se till att levern är genomkokt tills inget rosa återstår för att minimera riskerna för matförgiftning.
