دليل الطعام
Almond
يمكن تقديم اللوز حوالي 6 أشهر بأشكال آمنة مثل مطحون ناعم أو كزبدة لوز. لا تقدمي اللوز الكامل أو المقطع أبدًا للأطفال.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: اخلطي اللوز المطحون ناعمًا مع الهريس أو خففي زبدة اللوز بالماء. 9-12 شهرًا: أضيفيه إلى دقيق الشوفان أو المخبوزات. 12-24 شهرًا: استخدميه في وصفات متنوعة، مع الحرص على أن يكون مطحونًا ناعمًا.
القيمة الغذائية
مصدر ممتاز لفيتامين هـ، دهون صحية، بروتين، وألياف. يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.
ملاحظة من المحررين
اللوز المقشر (منزوع القشرة) أسهل في الطحن ليصبح ناعمًا. خزني اللوز المطحون في الفريزر لمنع الزنخ.
من المفيد معرفته
المكسرات الشجرية هي مسببات حساسية شائعة. قدميها دائمًا مطحونة ناعمًا كمسحوق أو كزبدة ناعمة مخففة بالسائل. اللوز الكامل يشكل خطر الاختناق حتى سن 4 سنوات فما فوق.
