دليل الطعام
Chicken Broth
مرقة الدجاج هي طريقة لطيفة لإدخال النكهات المالحة إلى طفلك بمجرد بلوغه 6 أشهر من العمر. تعمل بشكل رائع كقاعدة سائلة لتخفيف المهروسات أو تليين الأطعمة الصلبة.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: استخدميها كسائل لتخفيف مهروسات الخضروات أو البوريهات الناعمة. 9-12 شهراً: ادمجيها في الحساء أو اطهي الحبوب مثل الأرز أو quinoa في المرقة لإضافة نكهة إضافية. 12+ شهراً: قدميها كقاعدة دافئة للحساء مع الخضروات المطبوخة واللحم المفتت.
القيمة الغذائية
توفر مرقة الدجاج عالية الجودة والمحضرة في المنزل الترطيب والمعادن النادرة التي تدعم الصحة العامة. بينما ليست مصدراً أساسياً للبروتين، إلا أنها تضيف نكهة للخضروات والحبوب المغذية. اختاري الأنواع قليلة الصوديوم أو غير المملحة للحفاظ على مستوى الصوديوم لدى طفلك ضمن الحدود الآمنة.
ملاحظة من المحررين
جمدي المرقة في قوالب الثلج لتتمكني من إذابة أجزاء صغيرة بسهولة للطهي السريع أو لتخفيف المهروسات.
من المفيد معرفته
تجنبي المرق الجاهز من المتاجر الذي يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، أو MSG، أو المواد الحافظة الاصطناعية. تحققي دائماً من ملصق المكونات بعناية للتأكد من عدم وجود مسببات حساسية مخفية.
