دليل الطعام
Grits
يمكن تقديم الجريش في عمر 6 أشهر، بشرط أن يُطهى حتى يصبح بقوام ناعم يشبه العصيدة. إنه خيار متعدد الاستخدامات وخالٍ من الغلوتين لوجبة إفطار مشبعة أو طبق جانبي.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: يُطهى حتى يصبح بقوام عصيدة سائلة وخفيفة. 9-12 شهرًا: يُطهى بشكل أكثر سمكًا بحيث يمكن التقاطه أو تناوله بالملعقة. 12+ شهرًا: يُقدم كأساس لليخنات أو يُخلط مع الجبن الطري والخضروات.
القيمة الغذائية
يوفر الجريش المصنوع من الذرة مصدرًا للكربوهيدرات لطاقة مستدامة طوال اليوم. بينما لا يحتوي على نسبة عالية جدًا من الفيتامينات، يمكن إثراؤه بالحليب أو تدعيمه أثناء عملية الطهي لزيادة قيمته الغذائية.
ملاحظة من المحررين
اخلطي ملعقة كبيرة من الأفوكادو أو رشة من الجبن المبشور لإضافة دهون صحية وبروتين إلى هذه الحبوب البسيطة.
من المفيد معرفته
تجنبي تقديم الجريش الجاف أو المتكتل، لأنه قد يكون صعبًا على الرضيع الصغير ابتلاعه. اطهيه دائمًا بالماء، حليب الأم، أو الحليب الصناعي لضمان أن يكون القوام سائلًا وسهل التناول.
