دليل الطعام
Papaya
يمكن تقديم البابايا حوالي 6 أشهر عندما تكون ناضجة. لحمها الطري والحلو والإنزيمات الهاضمة الموجودة فيها مثالية للأطفال.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: اهرسي البابايا الناضجة أو قدمي قطعًا طرية. 9-12 شهرًا: قدمي مكعبات كطعام يؤكل باليد. 12-24 شهرًا: قدمي شرائح أو أضيفيها إلى سلطات الفاكهة.
القيمة الغذائية
مصدر ممتاز لفيتامين C وفيتامين A. يحتوي على إنزيم الباباين الذي يساعد على الهضم. غني بالفولات.
ملاحظة من المحررين
البابايا الناضجة تكون غالبًا صفراء/برتقالية مع ليونة طفيفة. البابايا الخضراء غير ناضجة وغير مناسبة للأطفال.
من المفيد معرفته
أزيلي جميع البذور. اختاري البابايا الناضجة التي تلين للضغط الخفيف. البابايا غير الناضجة تحتوي على مادة اللاتكس.
