هريس البابايا

المكونات

• ½ حبة بابايا ناضجة
• 1-2 ملعقة صغيرة ماء أو حليب أم (اختياري، للتخفيف)

الطريقة

1. 01

   اقطعي حبة بابايا ناضجة إلى نصفين طوليًا وأزيلي جميع البذور السوداء.

2. 02

   اغرفي اللب البرتقالي بعيدًا عن القشرة باستخدام ملعقة كبيرة.

3. 03

   ضعي اللب في وعاء واهرسيه بالشوكة حتى يصبح ناعمًا، أو اخلطيه للحصول على هريس ناعم جدًا.

4. 04

   أضيفي 1-2 ملعقة صغيرة من الماء أو حليب الأم إذا كانت هناك حاجة لقوام أرق.

5. 05

   قدميها فورًا أو ضعيها في الثلاجة على الفور.

كيفية التقديم

قدميها بملعقة ناعمة. الإنزيمات الطبيعية في البابايا لطيفة على معدة الطفل وتساعد على الهضم.

التخزين

يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يُجمد في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.