دليل الطعام
Persimmon
يمكن تقديم الكاكا (البرسيمون) حوالي 6 أشهر عند استخدام أصناف Hachiya الناضجة أو Fuyu الصلبة بشكل مناسب.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: اهرس كاكا Hachiya الناضجة أو شرائح Fuyu الطرية. 9-12 شهرًا: قدم قطعًا طرية. 12-24 شهرًا: قدم شرائح.
القيمة الغذائية
مصدر جيد للفيتامينات A و C. يحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة. غني بالسكريات الطبيعية.
ملاحظة من المحررين
يجب أن تكون كاكا Hachiya طرية تمامًا. يمكن تناول كاكا Fuyu مثل التفاح عندما تكون صلبة.
من المفيد معرفته
الكاكا غير الناضجة قابضة وغير مستساغة. يجب أن تكون Hachiya ناضجة تمامًا (طرية كالهلام). يمكن تناول Fuyu عندما تكون صلبة.
