دليل الطعام
Spagetti Squash
يمكن تقديم اليقطين السباغيتي (Spaghetti squash) حوالي 6 أشهر عندما يُطهى. قوامه الخيطي الفريد ممتع للأطفال.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: قدمي الخيوط المطبوخة الطرية - فهي بحجم طعام الأصابع الطبيعي. 9-12 شهرًا: قدمي الخيوط كطعام يُمسك باليد. 12-24 شهرًا: قدميه مع الصلصات مثل صلصة المعكرونة.
القيمة الغذائية
مصدر جيد لفيتامين ج وفيتامينات ب والألياف. منخفض السعرات الحرارية. يحتوي على البوتاسيوم والمنغنيز.
ملاحظة من المحررين
اقطعيه إلى نصفين، أزيلي البذور، واشويه مع توجيه الجانب المقطوع لأسفل. أخرجي الخيوط بالشوكة بمجرد أن ينضج.
من المفيد معرفته
اطهيه جيدًا حتى تنفصل الخيوط بسهولة. تخلق الخيوط قوامًا ممتعًا يشبه المعكرونة.
