هريس سباجيتي اسكواش

المكونات

• 1 حبة سباجيتي اسكواش صغيرة (حوالي 500 جرام)
• 2-3 ملاعق كبيرة ماء

الطريقة

1. 01

   سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). اقطعي سباجيتي اسكواش إلى نصفين بالطول وأزيلي البذور.

2. 02

   ضعي النصفين على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة بحيث يكون الجانب المقطوع للأسفل. اخبزي لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح اللب طرياً.

3. 03

   أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد. باستخدام شوكة، اكشطي اللب — سيخرج على شكل خيوط تشبه السباجيتي.

4. 04

   اجمعي الخيوط وانقليها إلى خلاط أو محضرة طعام.

5. 05

   اخلطيها مع 2-3 ملاعق كبيرة من الماء حتى يصبح المهروس ناعماً أو بقوام متكتل قليلاً مناسباً لمرحلة طفلك.

كيفية التقديم

للرضع الأصغر سناً، اهرسيها حتى تصبح ناعمة. للرضع الأكبر سناً، قدمي الخيوط التي تم كشطها بالشوكة كطعام يؤكل باليد.

التخزين

احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. جمديها في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين.