Fødevareguide
Halibut
Hellefisk er en næringsrig, fast hvidfisk, der er ideel til at introducere skaldyr til din babys kost. Dens milde, let søde smag bliver generelt godt modtaget af spædbørn, der lige er begyndt på fast føde.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Damp en tyk, skindfri filet og server i store, håndterbare stykker eller strimler, som babyen kan holde. 9-12 måneder: Tilbyd små, flagede stykker, der er nemme for babyen at samle op og øve sig i at tygge. 12+ måneder: Server kogte stykker som en del af et afbalanceret måltid, måske sammen med ovnbagte grøntsager.
Ernæring
Hellefisk er en fremragende kilde til magert protein og essentielle mineraler som selen, der understøtter et sundt immunsystem. Den indeholder også spor af omega-3 fedtsyrer, der er afgørende for din babys hjerne- og øjenudvikling.
En note fra redaktionen
Opbevar frisk hellefisk i den koldeste del af dit køleskab og brug den inden for 24 timer for den bedste kvalitet og smag.
Godt at vide
Hold øje med tegn på en allergisk reaktion under de første par eksponeringer. Da hellefisk er en fast fisk, skal du sørge for, at den er gennemkogt, indtil den nemt skiller i flager for at minimere kvælningsrisikoen.
