Fødevareguide
Kidney Beans
Kidneybønner kan introduceres omkring 6 måneder. De skal gennemkoges – rå eller utilstrækkeligt kogte kidneybønner er giftige.
Sådan serveres ved denne alder
6-9 måneder: Mos veltilberedte kidneybønner. 9-12 måneder: Tilbyd hele bløde bønner eller mosede. 12-24 måneder: Inkluder i chili, supper og risretter.
Ernæring
Fremragende kilde til planteprotein og fibre. Rig på jern, folat og kalium. Indeholder antioxidanter.
En note fra redaktionen
Hvis du bruger tørrede bønner, kog dem kraftigt i mindst 10 minutter for at ødelægge toksiner. Bønner på dåse er praktiske og sikre.
Godt at vide
SKAL gennemkoges – rå kidneybønner indeholder skadelige toksiner. Bønner på dåse er forkogte og sikre.
