Lebensmittel-Leitfaden
Cherry
Kirschen können ab etwa 6 Monaten eingeführt werden, wenn sie entsteint und sicher zubereitet werden. Sie sind nahrhaft, erfordern aber eine sorgfältige Zubereitung.
So in diesem Alter servieren
6-9 months: Entsteinte Kirschen pürieren oder gut zerdrücken. 9-12 months: Entsteinte Kirschen vierteln als Fingerfood. 12-24 months: Kirschen entsteint und längs geviertelt anbieten – runde Früchte bleiben bis zum Alter von 4 Jahren eine Erstickungsgefahr.
Nährwerte
Gute Quelle für Vitamin C, Kalium und Antioxidantien. Enthält Ballaststoffe und Melatonin (kann beim Schlaf helfen).
Hinweis der Redaktion
Ein Kirschentkerner erleichtert die Zubereitung. Gefrorene Kirschen sind oft bereits entsteint und praktisch.
Gut zu wissen
Entfernen Sie immer die Kerne – sie sind Erstickungsgefahren und enthalten Verbindungen, die giftig sein können. In kleine Stücke schneiden. Schneiden Sie Lebensmittel nicht größer als 1 cm (etwa einen halben Zoll) und halten Sie runde, harte oder rutschige Lebensmittel bis zum Alter von 4 Jahren längs geviertelt.
