Guía del alimento
Avocado Oil
El aceite de aguacate puede introducirse a partir de los 6 meses de edad como una fuente de grasa saludable. Con su sabor suave y alto punto de humeo, es un aceite versátil para cocinar y rociar sobre las comidas del bebé.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Rocía una pequeña cantidad sobre purés, triturados o verduras cocidas. Usa en pequeñas cantidades para cocinar. 9-12 meses: Continúa rociando sobre alimentos para comer con los dedos, úsalo para saltear verduras o mezcla en aderezos. 12+ meses: Úsalo como aceite de cocina, en adobos o como aceite de acabado en las comidas.
Nutrición
Es rico en grasas monoinsaturadas, que son vitales para un desarrollo saludable del cerebro y del sistema nervioso en los bebés. El aceite de aguacate también contiene Vitamina E, un importante antioxidante, y puede ayudar a mejorar la absorción de vitaminas liposolubles de otros alimentos.
Una nota de los editores
Usa aceite de aguacate al asar o saltear verduras para tu bebé para añadir grasas saludables y una sutil riqueza.
Bueno saber
El aceite de aguacate es generalmente seguro y no se considera un alérgeno común. Sin embargo, asegúrate siempre de que sea aceite de aguacate puro y sin refinar, sin aditivos. Comienza con una pequeña cantidad para observar la tolerancia.