Guía del alimento
Cabbage
La col puede introducirse alrededor de los 6 meses cuando esté cocida hasta que quede suave. Tiene un sabor suave que la mayoría de los bebés aceptan bien.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Cocer al vapor o hervir hasta que esté muy suave y hacer puré. 9-12 meses: Ofrecer col bien cocida y finamente picada. 12-24 meses: Incluir en sopas, salteados y platos cocinados.
Nutrición
Buena fuente de vitamina C y vitamina K. Contiene fibra y antioxidantes. Baja en calorías.
Una nota de los editores
La col morada tiene más antioxidantes, pero puede manchar. La col verde tiene un sabor más suave.
Bueno saber
Cocinar a fondo para ablandar y reducir los compuestos que causan gases. La col cruda es demasiado dura para los bebés.
