Guía del alimento
Cabbage
El repollo (o col) se puede introducir alrededor de los 6 meses cuando se cocina hasta que esté blando. Tiene un sabor suave que la mayoría de los bebés aceptan bien.
Cómo servirlo a esta edad
6-9 meses: Cocer al vapor o hervir hasta que esté muy blando y hacer puré. 9-12 meses: Ofrecer repollo bien cocido y finamente rallado. 12-24 meses: Incluir en sopas, salteados y platos cocinados.
Nutrición
Buena fuente de vitamina C y vitamina K. Contiene fibra y antioxidantes. Baja en calorías.
Una nota de los editores
El repollo rojo tiene más antioxidantes pero puede manchar. El repollo verde tiene un sabor más suave.
Bueno saber
Cocer bien para ablandar y reducir los compuestos que causan gases. El repollo crudo es demasiado duro para los bebés.
